【记者发表】使用横滨Myster开发的“えのき蝗虫液”制作的炸猪排在荏田南小(都筑区)的校餐提供

作为食肉加工·厨师的横滨Myster的堀内强美先生,为了尽可能美味、健康地食用自己加工的肉,在食材、烹饪方法、烹饪器具等方面下了很大功夫。
这次,堀内Myster为对鸡蛋过敏的人开发的使用金针菇的“金针菇切割机液”制作的炸猪排,将在荏田南小学的校餐提供。