都筑蔬菜食谱集(通过饮食来打造健康)

都筑区是农户户数、农地面积都争夺市内第1、2位的屈指可数的农业地区,特别是油菜和菠菜的生产很繁盛。另外,街上也有很多农民将刚采摘的蔬菜摆放在一起出售的直销店,新鲜感自不必说,尽量控制农药等,可以遇到“安全美味”的蔬菜和水果。
因此,在都筑区政府,区内生产的蔬菜和水果被称为“都筑蔬菜”,从预防生活习惯病和推进饮食教育的观点出发,在推进区民健康的同时,作为推进本地生产本地消费环境行动的象征被活用。

我开动了!都筑蔬菜～都筑蔬菜350g提高健康!～（PDF：4,829KB）（PDF：4,829KB）
这是健康伙伴推荐的都筑蔬菜食谱集。在都筑区饮食生活等改善推进委员会的协助下制作的。
2013年6月发行
都筑蔬菜食谱集(PDF:12266KB)(PDF:12266KB)
这是由都筑区饮食生活等改善推进员制作的,使用了春夏秋冬采摘的时令蔬菜的食谱集。
简单的点心集(PDF:242KB)(PDF:242KB)
这是都筑区饮食生活等改善推进员制作的,使用面向幼儿的蔬菜制作的点心食谱集。

蔬菜是含有我们身体所必需的营养素的重要食物之一。但是,据说现代的日本人无论哪个世代蔬菜都不足。“健康横滨21”也把还有一盘(70g)的蔬菜料理加在每天的饮食上作为目标。
为了防止蔬菜不足,保持健康的身体,一天想摄取的蔬菜量是350g(成人的情况)。从小就养成吃各种各样蔬菜的习惯,一直过着充满活力的生活吧。
想了解更多关于蔬菜的人......
我开动了!都筑蔬菜(PDF:535KB)(PDF:535KB)
直到蔬菜送到餐桌为止(例)(PDF:478KB)(PDF:478KB)
“都筑蔬菜”时令日历(PDF:352KB)(PDF:352KB)
饮食平衡指南(PDF:813KB)(PDF:813KB)
充分吃蔬菜的诀窍(PDF:417KB)(PDF:417KB)
蔬菜和营养(PDF:105KB)(PDF:105KB)
早睡、早起、早饭(PDF:192KB)(PDF:192KB)

“健康横滨21”是指...
“健康横滨21”是根据健康增进法被定位为“市町村健康增进计划”的市民的健康计划。
详细情况请到健康福利局的主页