减肥食品和“干燥甲状腺”(甲状腺激素)

　2002年7月,中国制造的减肥用健康食品中,包括死亡案例在内的众多健康受害接连出现,媒体也大力报道。但是,在那之后,产生健康受害的减肥食品也上市了,在严重的健康受害的事例中,有追加了甲状腺末(甲状腺荷尔蒙)的东西。
　在医药品中被称为“干燥甲状腺”(甲状腺荷尔蒙),从牛、猪、羊的甲状腺中除去脂肪,干燥,做成粉末,用于甲状腺机能低下等治疗。干燥甲状腺从1965年左右开始作为瘦药被滥用。过量摄取甲状腺荷尔蒙的话会出现心悸亢进、出汗等与甲状腺机能亢进症相似的症状,肝机能障碍、无月经、精神异常等副作用。

　干燥甲状腺的检查方法是从减肥食品中提取甲状腺荷尔蒙,使用液体色谱图-质量分析仪(LC-MS)分析甲状腺荷尔蒙的酪氨酸和3,5,3’-三氯酸酪氨酸。并且,在显微镜下进行甲状腺异常的有无滤泡细胞的确认(照片2、3)。在这个确认中,将样品包埋,在预包装上固定组织,用染色的组织学检查法进行。另外,积极控制使用了局部干燥甲状腺。

　像这样对健康造成危害的减肥食品大多可以在网上轻松购买。另外,在对减肥感兴趣的人们之间,在网络论坛上,也有关于多种减肥用健康食品进行实际效果的信息交换的事例,尽管有健康受害,但还是在追求减肥效果。作为最近的违反倾向,为了使其更有效果,在食品中除了甲状腺末之外,还添加了食欲抑制剂、放松剂、利尿剂等医药品,很多情况下不是单品而是添加了几种。这些,根据销售方法的不同,作为未经许可的医药品有可能违反药机法。