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关于食品卫生负责人

营业者有义务选任食品卫生负责人。没有有资格者的情况下,请务必在营业许可或申报后3个月内进行申报。

最后更新日期2024年8月21日

有资格者的情况

申请、申报营业许可时,请在窗口出示证明资格的文件。(可复印)
食品卫生申请等系统(外部网站)申请、申报营业许可时,请附上证明资格的文件

能成为食品卫生负责人的主要资格证和资格证文件的例子
资格 证明资格的文件

医生、牙医、药剂师、兽医、
管理营养师、营养师、厨师、制果卫生师、船舶厨师
神奈川县河豚菜刀师(仅限于2021年5月31日之前取得驾照的情况)

驾照

完成横滨市或其他自治体实施的食品卫生负责人培训讲习会的人员

“食品卫生负责人培训讲习会”结业证等

符合食品卫生监视员或食品卫生管理员资格要求者

大学的毕业证书等

没有有资格者的情况

(一家公司)通过参加横滨市食品卫生协会举办的培训讲习会,可以取得资格。取得资格后,请尽快提交选任申请。请务必在营业许可或申报后3个月内进行申报。

关于“食品卫生负责人培训讲习会”的咨询处

(一家公司)横滨市食品卫生协会(外部网站)
横滨市南区井土谷下町17-5
电话045-711-1911

食品卫生负责人的变更

食品卫生负责人变更时,请在窗口提交变更申请。
不需要手续费。当场发行食品卫生负责人票。
此外,在国家系统中申请、申报营业许可时,请从食品卫生申请等系统(外部网站)办理手续。

需要的东西

・营业许可申请事项、营业申报事项变更申请书
格式可以从营业许可申请事项或营业申报事项变更的申报(外部网站)中获取。
(窗口也有准备。)
证明资格的文件
・前任食品卫生负责人票(手边的话回收)

食品卫生负责人票的再交付

食品卫生负责人票丢失或损坏时,请在窗口办理再交付手续。
不需要手续费。当场再发给您。

需要的东西

食品卫生负责人实务讲习会

在饮食店、校餐食堂等食品相关设施中,注册为食品卫生负责人的人,请每年参加一次以上食品卫生负责人实务讲习会,努力学习食品卫生相关的新知识。
关于港北区政府主办的讲习会,请看2024年度食品卫生负责人讲习会

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关于本页的咨询

港北福利保健中心生活卫生课食品卫生股

电话:045-540-2370

电话:045-540-2370

传真:045-540-2342

电子邮件地址[email protected]

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