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横滨食与农的论坛

最后更新日期2024年9月18日

从2013年开始实施“横滨食与农的论坛”,对本市的饮食与农的关系以及新的“农”的可能性、方向性等进行发表和信息交换。
以横滨的地产地消等为主体推进的生产者、经营者、消费者聚集在一起,通过学习、思考,进一步充实本地生产本地消费的措施。

第12回横滨食与农的论坛「横滨农场×食育～通过食和农的孩子的学习～」实施了!

1. 举办日期:2024年8月23日
2. 地点横滨市役所1F市民协动推进中心空间AB
3. 参加名额:22名(包括22名会场参加者帕内斯特家庭教师)

<论坛内容>
【第1部分取组介绍】
提供丰富多彩学习的组织介绍
●横滨少年Village根塾继续代表大竹千广
●nexus挑战公园早野担当堀口直人
【第2部分小组工作】
小组工作“和孩子们一起做的丰富的地域性”
<问卷调查>
●小组工作可以和参加者之间说话,但是感觉好像变成了尾切蜻蜓。我想多听听搭配介绍。
●了解了市内和市外的新举措。
●谈话内容通俗易懂,让我听得很开心。
●是每年举办一次吗?每半年一次的话我很开心。
食与农的论坛传单(PDF:1,132KB)

　　　食与农的论坛传单(表)　　　　　　　　　食与农论坛传单(背面)　

　　　

　　　　　　　【举办情况】　　　　　　　　【举办情况(小组工作】　　　　　　【举办情况(组织介绍)】


过去的举办实绩
主题
  1. 举办日期
  2. 举办场所
  3. 到场人数
概要

第1回「从横滨农场到未来播种」

  1. 2014年2月26日
  2. 横滨开港纪念会馆
  3. 约330人
  • 演讲
    • “未来”ד农”种子连接的农的过去、现在、未来:农场株式会社川合泉先生
    • 作为“町”ד农”街的新观光资源的农:NPO法人横滨城市导游协会嶋田昌子
    • “设计”ד农”农与设计的邂逅:平面设计师中川宪造
  • 展示・事例介绍
    作为本地生产本地消费新商业模式已经运转的7个事例介绍、通过公民合作等诞生的市内产农畜产品的商品介绍等

第2回“关于面向横滨未来的“农”和“本地生产本地消费”的可能性”

  1. 2015年2月4日
  2. 横滨创造都市中心
  3. 约150人
  • 基调演讲
    “你能让地区闪耀的10个提示”:NOSIGNER株式会社董事长太刀川英辅)
  • 谈话环节
  • 交流会

第3回「从新的本地生产本地消费商务考虑,横滨农场的展开」

  1. 2016年2月9日
  2. 横滨开港纪念会馆
  3. 约80人

  • 事例介绍
    • 关于都市型马歇尔“横滨北仲马歇尔”: 株式会社代官山works董事长兼社长丸山孝明
    • 关于新的流通系统“SEND”的构建和展开: Planet桌株式会社CEO菊池绅先生
    • 关于与市政府合作的生产者和餐饮店的交流:NPO法人横滨Gastromy协议会理事长今平茂
  • 谈话环节
  • 交流会

第4回横滨农业·蔬菜的魅力传达方法
(本地生产本地消费升级讲座)

  1. 2017年2月14日
  2. 横滨开港纪念会馆
  3. 约30人
  • 讲义
    • 神奈川食通讯代表赤木德显先生(文章的制作方法)
    • 负责摄影的新田利惠(照片的拍摄方法)
  • 小组工作
  • 发表・意见交换会

第55届本地生产本地消费×建设现场本地生产本地消费便当创意歌曲

  1. 2018年3月20日
  2. YCC横滨创造都市中心
  3. 约50人

  • 讲义
    • 关于横滨市内的建设现场:株式会社竹中工务店横滨分店工作所长清水亨
    • 本地生产本地消费的便当(商品)开发事例:株式会社横滨绿豆公司董事长椿直树
  • 小组工作
  • 发表

第6回「横滨农场×土特产～以新的横滨名产为目标～」

  1. 2019年2月23日
  2. 艺术论坛蓟野
  3. 约40人
  • 商品展览会
  • 讲义
    从订购的人气商品中学习“被选”商品的吸引方法:中小企业诊断士、一级销售士小口真和
  • 小组工作
第7回展开吧!本地生产本地消费之轮@横滨农场
我们将举办演讲和小组讨论。

　　　　　

  1. 2020年1月21日
  2. 港南区政府
  3. 约50人
  • 演讲1“为什么本地生产本地消费?～关于本地生产本地消费的效果”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横滨国立大学教育学部教授松叶口玲子
  • 演讲2“通过信息连接横滨的本地生产本地消费”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特定非营利活动法人森之奥特理事长北原小圆
  • 本地生产本地消费费的取组介绍&小组讨论　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　调制解器 ：松叶口玲子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帕内斯特 ：北原小圆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社横滨绿豆公司董事长椿直树　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横滨市资源再利用事业协同组合副理事长栗原清刚先生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横滨市绿色环境局绿色推进部农业振兴课担当股长涉谷明洋
  • 实施市内农产品的直销!　　　　
第8回横滨农场×饮食店～横滨本地生产本地消费支援店的新措施

1.2021年2月3日
2.横滨市役所1F市民协动推进中心空间AB
3.约20人

  • 演讲1“横滨本地生产本地消费支持店的组织介绍”　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社横滨绿和平代表椿直树　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横滨青ば小麦项目面包店咖啡厅店主奥山诚先生
  • 演讲2“农业新加入的充满活力的措施介绍”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横滨国际项目代表阪田守昭　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理研究家小出好美
  • 通过小组工作进行交流　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家庭教师株式会社Consalat
第9回横滨农场×地域～本地生产本地消费地域振兴地域吧!～」

1.2022年3月9日
2.日本丸纪念公园会议室
3.30人(参加会场21人,在线参加9人)

●事例发表:引入地产地消的地域活性事例介绍

  • 株式会社相铁大厦管理二俣川营业所经理前原洋平
  • 阿曼德利纳联合公司代表奥井奈都美
  • 一般社团法人横滨北仲区域管理事务局长兼株式会社窗建顾问事业企划室长高岛和臣
  • 有限公司Courier Marche事业部北仲Marche担当青木千寻

●小组讨论

  • 家庭教师:NPO法人森之奥特理事长北原小圆
第10届横滨农场×发现~发现不断变化的消费者趋势横滨农场交流会~

1.2022年11月24日
2.横滨市役所1楼市民协动推进中心空间A・B
3.20人(包括家庭教师)

●输入篇

  • 从10,000名消费者调查中,介绍了消费者趋势的话题

●信息交换・输出篇-小组工作-

  • 参加者之间的信息交换
  • 探索能在本地生产本地消费活动和事业中发挥作用的提示
  • 每个小组共享

●自由交流

第11届横滨食与农论坛“横滨农场×Marche～传达地域魅力的Marche的秘密～”

1.2024年2月27日
2.横滨西口站前501号房间
3.42名

●马歇尔运营商的组织介绍
　・株式会社Woo-By.Style
　・库利株式会社
　・株式会社相铁维尔管理
　・株式会社东急莫尔斯德贝洛普
　・NPO法人森之奥特
　(五十音顺)
●研讨会
　・由参加者及组织介绍的经营者组成的小组工作

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关于本页的咨询

绿色环境局农政部农业振兴课

电话：045-671-2637

电话：045-671-2637

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