横滨市本地生产本地消费的组织

本地生产本地消费是指“在那片土地上捕获的东西,在那片土地上消费”。

• 既新鲜又美味,能品尝到当季
• 可以看到生产者的脸,安全、安心
• 直接听到消费者的呼声,提高生产者的生产热情
• 生产者和消费者之间的交流产生,使地区充满活力
• 由于搬运距离短,二氧化碳的排出量少,环保

据说有这样的好处。
要不要试着把地产地消引入生活中?
请一定要在附近的直销店等地方购买新鲜的市内产蔬菜和水果。

在横滨市,为了向市民们传达横滨的农业和农畜产品的信息,在日常生活中,建立横滨的农业和农畜产品的联系,正在推进本地生产本地消费。

为了推进“横滨农场的展开”的地产地消,在推进销售地区捕获的农畜产品等的直销所等的整备和运营支援,以及分发市内生产的树苗和花苗等措施的同时,推进有关本地生产本地消费的信息发送等宣传活动。

1. 直卖所、青空市等的支援
2. 绿化用树苗的分发
3. 信息发布和PR活动的实施
   正在发行信息杂志《はまふど导航》和各种小册子等。另外,利用横滨农场官方Instagram账号,展示了横滨农业的魅力。

为了培养与地产地消相关的人才和强化网络,在充实“农业平台(注)”的同时,推进农与市民、企业等合作的“横滨农场的展开”。

1. 培养扩大地产地消的人才
   • 支援接待员的活动等
   • 本地生产本地消费网络交流会的召开
2. 与市民、企业等的合作
   • 与市民、企业等的合作
   • 商业创出支援
   • 学校供餐的市内产农畜产品一齐供给
   • 料理大赛的举办

注：所谓农业平台,是指生产者、经营者、消费者等与地产地消相关的各种主体的网络。指连接的地方。