第22届小菜料理大赛结果发表

为了提高对横滨市内农产品的理解和对学校供餐的关心,从2003年开始举办以小学生为对象,提出使用市内产蔬菜的新学校供餐菜单的“小菜料理大赛”。每年都会出现充满儿童想法的个性丰富的食谱,其中一部分实际上被采用在校餐的菜单上。第22届小菜料理大赛以横滨市内广泛生产的“小松”为主题举行。

• 主办:横滨市绿色环境局
• 后援:横滨市教育委员会、公益财团法人横滨学校食育财团
• 赞助:横滨农业协同组合、TSUBAKI食堂

与可以通过饮食体验横滨的“地产地消”的餐厅“TSUBAKI食堂”合作,为本次获奖的6部作品添加整理后提供。
小学生以下的顾客可以从店里送牛奶冰淇淋!
请一定要尝尝!

※炒红蛤蜊和迷你油菜蒸面包作为小盆,预计会提供两周。
(注意)上述信息是截至2024年1月的。根据店铺的情况,提供期间和价格等可能会有所变更,请谅解。(请注意从当初公开时开始价格有所变更。)

应征作品都是力作,有意识地SDGs的东西、命名上下了功夫的东西、活用横滨特征的东西等,各种各样的料理齐聚一堂。从过去最多的应募总数2509分中,由相关机关进行了文件审查,选出了6部作品!
※登载的个人信息是在得到本人及监护人的许可后刊登的。
※获奖作品的介绍顺序是根据受理时附带的号码而定的,不是表示排名等的。

＜获奖作品食谱集(PDF:4,507KB)＞

田原纱绫(新鹤见小学5年级)的作品

●来自设计者的评论

在校餐不怎么常见的肉球,我想大家会很高兴的。

●参加料理大赛的感想

我不喜欢小番茄,但是自己思考做的话,变得非常好吃了,吃起来了。我想再参加一次,喜欢蔬菜和料理。

铃木真步(牛久保小学4年级)的作品

●来自设计者的评论

为了让不喜欢油菜的苦味和仙贝的孩子也能吃得很香,切得很细。稍微有点甜的调味,米饭会加进去!

●参加料理大赛的感想

很高兴能获奖! 我研究了横滨的蔬菜,想象着“如果在校餐出来的话”,一边听取家人的意见,一边考虑了各种各样的食谱。 咖喱味、味增、黄油酱油味、弟弟们喜欢的玉米和莲根合在一起,在搅拌机上试着做成浓汤。试着尝试了各种各样的方法,发现了很多油菜好吃的吃法,很开心。 我还想再做。

木田柑太(荏田南小学6年级)的作品

●来自设计者的评论
把披萨面团的米饭烤得很好吃。

●参加料理大赛的感想

孩子和父母一起思考,制作有趣的食谱很开心。

川上凑真(五月丘小学4年级)的作品

●来自设计者的评论

我们试着考虑了将富含钙的油菜和富含矿物质的高野豆腐和作为蛋白质来源的猪肉组合起来,使骨头变得有活力的菜单。

●参加料理大赛的感想
调查了食材中含有什么样的营养,加深了知识。
和妈妈一起做饭,知道了切法和烹饪的顺序,很开心。

大桃千纱(境木小学5年级)的作品

●来自设计者的评论

使用了大量横滨蔬菜和猪肉的本地生产本地消费料理。甜而醇厚的味道,让人感到暖烘烘的♪请一定要试着做一下!
●参加料理大赛的感想
考虑到调味、外观和营养,非常辛苦。 为了尽可能让更多的人吃到美味,我尝试了错误。 因为想做本地生产本地消费料理,所以调查了横滨市内制作的蔬菜等。 虽然很辛苦,但是能获奖真的很开心!

北川栞菜(屏风浦小学2年级)的作品

●来自设计者的评论

做得很好吃。我想让大家吃。

●参加料理大赛的感想
考虑到油菜蒸面包的食谱很开心。