最后更新日期2023年1月26日
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食物中毒的原因
不要被可爱的插图欺骗!下面为大家介绍威胁我们食品安全的食物中毒的原因!
细菌
坎皮洛克特
生的肉(特别是鸡肉!)中隐藏的细菌
一进入人的肚子,肚子就会痛,发烧很高。
因为不耐热,所以肉要加热到里面。
打倒坎皮洛克塔后再吃吧!
黄色葡萄球菌
总是藏在人的皮和灰尘等颜色的地方的细菌。特别喜欢人的伤口!
一旦附着在食物上就会引起呕吐等,就会产生一种叫做恐怖分子的毒。
胆固醇酸无论是热还是干燥都很强!
饭团等要用手套或保鲜膜做成,不要在食物上沾上细菌是很重要!
韦尔什菌
没有空气的地方非常喜欢的细菌。肚子痛,拉肚子。
因为在维尔什菌中也有不输给热的人变身的,所以
可能隐藏在用咖喱、汤等大锅做的料理的底部。…。
好好搅拌锅,送上不喜欢青蛙菌的氧!
制作了很多的料理不要保存在细菌容易增加的温度(12~50°C),而是小份放进冰箱里吧!
肠管出血性大肠菌O157
隐藏在肉和蔬菜里的细菌。一进入肚子里,就会引起强烈的疼痛和腹泻,恐怕很厉害。
儿童和老年人的症状也会变重,所以需要注意特别。
把蔬菜好好洗,肉好好烤后再吃吧。
不要用吃用筷子烤之前的肉也很重要!
病毒
诺瓦克病毒
这是牡蛎等双壳贝和人肚子里的病毒,引起呕吐和腹痛。
也许你的肚子里也有。…!?
说是上完厕所后洗手不够充分
从肚子里出来的病毒有时会附着在手上。
在做饭之前,或是吃米饭之前,先用石头洗手吧!
寄生虫
安尼萨基斯
住在鱼的肚子里的寄生虫。大きさ1~2cm左右就可以用眼睛看到!
一进入人的肚子里,就会非常剧烈的腹痛…!
吃生鱼的时候,要仔细用眼睛确认,除去动漫接吻。
因为不耐热,所以好好地在鱼上火吃的话就放心了!
户冢区原创的“食品卫生动画”
制作了可以通过猜谜和RPG风的视频学习食品卫生的食品卫生动画。
从上面的链接可以看到。
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