食品卫生负责人

这是面向在市内食品处理设施从事食品卫生负责人的指定讲习会。
食品卫生负责人必须参加市长或保健所长指定的食品卫生讲习会(指定讲习会),并经常努力学习新的知识。

【2024年度的实施预定】
日程
7月18日(星期四)(结束)、8月26日(星期一)(结束)
10月8日(星期二)(结束)、11月13日(星期三)(结束)　　

都是14点~15点30分(受理时间从13点30分开始)
会场区役所1楼体检室8、9号多目的室
携带物品食品卫生负责人票(食品卫生负责人证)、笔记用具

从讲习的一个月前开始通过电话或者传真或者电子申请受理。(每回内容都一样)
申请的时候请告知1希望日2店的所在地3店的名称4食品卫生负责人的姓名5联系方式。
每次都在达到定员(20名)的时候截止申请。请事先谅解。

除此之外,还有都筑区食品卫生协会主办的指定讲习会(收费)。

营业人员在设置食品卫生负责人或营业人员自己成为食品卫生负责人时,请尽快进行申报。
但是,在新营业中没有具备食品卫生负责人资格的人的情况下,请在许可后3个月内务必设置。

●营业许可申请事项、营业申报事项变更的申报
请使用窗口准备的或者从下面下载的东西。
→下载格式
(移动到横滨市保健所食品卫生相关页面。)

●证明负责人资格的文件
(食品卫生负责人养成讲习会结业证、厨师执照、营养师执照等)
仅提示

营业人员变更食品卫生负责人时,请尽快进行申报。

●营业许可申请事项、营业申报事项变更的申报
请使用窗口准备的或者从下面下载的东西。
→ 下载格式
(移动到横滨市保健所食品卫生相关页面。)

●证明资格的文件
(食品卫生负责人养成讲习会结业证、厨师执照、营养师执照等)
仅提示

●食品卫生负责人票交付申请:在窗口准备好了。

●符合以下任意一种情况时,可以成为食品卫生负责人。
1. 符合食品卫生监视员或食品卫生管理员资格要求者
2. 厨师、制果卫生师、营养师、船舶厨师
3. 畜牧场法规定的卫生管理负责人或作业卫生负责人
4. 关于食鸟处理事业的规定及食鸟检查的法律规定的食鸟处理卫生管理员
5. 参加了以下讲习会的人
　　・保健所长指定的食品卫生及其他公共卫生相关讲习会(食品卫生负责人培训讲习会)
　　・一般社团法人横滨市食品卫生协会举办的食品卫生指导员培训讲习会
　　・其他都道府县知事等举行的讲习会或者都道府县知事等认为适当的讲习会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6. 根据废止前的横滨市食品卫生法规定的公共卫生上应采取的措施基准相关条例,被认定为食品卫生负责人者
※如果还有其他不明白的地方,请咨询。

根据横滨市食品卫生协会实施的“食品卫生负责人培训讲习会”的听讲,可以取得资格。
讲习会日程的咨询、申请等请咨询一般社团法人横滨市食品卫生协会。

咨询处:一般社团法人横滨市食品卫生协会
电话：045-711-1911
地址:横滨市南区井土谷下町17-5