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关于食品表示的错误

插图中有食品标识的错误!寻找错误吧!

最后更新日期2025年3月5日

问题篇

一共有5个错误。发现错误的话,就确认一下答案吧!
横长版和纵长版的错误是一样的。

答案篇

答案

错误的答案
答案篇插图

解说

①没有胡萝卜的“名称”的标识

②没有洋葱的“原产地”的标识

销售蔬菜等生鲜食品时,需要标注“名称”“原产地”等。在生鲜食品的情况下,如插图所示,可以进行接近商品的标识,也可以利用包装袋、箱子的标识等。想确认蔬菜等的原产地的时候试着确认一下吧!

③没有标示面包粉的“原料原产地”

加工食品的话,需要标注“原料原产地”。

原料原产地

2022年4月1日以后制造、销售的“所有加工食品(进口商品除外)”上都显示了原料原产地。
产品中最多的原材料根据生鲜食品还是加工食品来表示的内容会发生变化。

产品中最多的原材料是生鲜食品的情况

最多的原材料是生鲜食品的情况下,其产地显示为“○○产”。外国产的话用“国名”,国产的话用“国产”、“都道府县名”、“市町村名”、“一般人都知道的地名”来表示。【例】加拿大产、国产、神奈川县产

产品中最多的原材料是加工食品的情况

最多的原材料是加工食品的情况下,其制造地显示为“○○制造”。【例】加拿大制造、国内制造
另外,如果确定了原材料中使用的最多的原料生鲜食品的产地,也有显示其原产地的情况。【例】小麦粉(北海道产)

原产地

是指生鲜食品(农产品、畜产品、水产品)生长的场所和收获的场所。
与加工食品上表示原料原产地相比,生鲜食品上表示原产地。

☑ 农产品
国产商品的话,都道府县名、市町村名等一般都知道的地名
进口商品的话,原产国名

☑ 畜产品
国产商品的话,国名、都道府县名、市町村名、一般人都知道的地名也可以。
进口商品的话,原产国名

☑ 水产
国产产品的话,有打捞的水域名和养殖场的都道府县名(但是,在难以表示水域名的情况下,打捞的港口名和都道府县名也可以)
进口商品的话,原产国名

原产国

进口加工食品需要标注制造该食品的国家(原产国)。
详细说明请确认面向消费者的信息(食品表示全部)

④没有表示面包粉的“保质期”

加工食品的话,需要表示期限(消费期限或保质期)。
食品的期限表示分为“消费期限”和“保质期”两种,“消费期限”显示在品质劣化迅速且应迅速消费的食品上,“保质期”显示在与“消费期限”相比品质比较不易劣化的食品上。通常,消费期限或保质期必须标注到“年月日”,但应标注保质期的食品中,从制造日到保质期的期间超过3个月的食品,可以用“年月”来表示。

⑤没有表示面包粉的“热量”

营养成分表示需要表示“热量”、“蛋白质”、“脂质”、“碳水化合物”、“食盐相当量”。在意卡路里和盐分的时候,请确认一下数值吧!
看看小册子和视频吧!

有关食品表示的信息

想知道有关食品表示的详细信息的话,请看面向消费者的信息(食品表示整体)面向消费者的信息(营养成分表示)

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关于本页的咨询

医疗局健康安全部食品卫生课

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