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食品卫生法等的一部分改正法律的实施伴随着集体供餐设施的处理

最后更新日期2022年8月29日

伴随此次部分修订的集体供餐设施的处理内容

(1)遵循HACCP的卫生管理
(2)食品卫生负责人的选任
(3)营业申报
(4)以1次提供餐数不满20餐左右的少数特定者为对象的供餐设施
(5)委托烹饪业务的供餐设施

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