从这里开始是正文
投诉案例集大蒜绿变
最后更新日期2025年3月3日
1.概要
用醋和酱油腌大蒜后,大蒜变成了绿色。
绿变大蒜的照片
2.调查结果
出现理由、生成物不明,但一般认为对人体没有影响。
3.参考
pH低的时候绿变的概率很高,除了大蒜以外,在东京也经常出现。
4.引用文献
东京都卫生局能吃吗?
刊登于2007年3月8日
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页面ID:458-041-612
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最后更新日期2025年3月3日
用醋和酱油腌大蒜后,大蒜变成了绿色。
绿变大蒜的照片
出现理由、生成物不明,但一般认为对人体没有影响。
pH低的时候绿变的概率很高,除了大蒜以外,在东京也经常出现。
东京都卫生局能吃吗?
刊登于2007年3月8日
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