关于横滨市的学校供餐费的修改

食材价格高涨,为了实施满足必要营养价值等的校餐,将从2018年9月的供餐费中进行修改。
各位家长,请理解。

【修订后的供餐费】2018年4月至7月...每月4000日元⇒2018年9月以后...每月4600日元
※由于过敏等原因不喝牛奶的情况等,有可能与上述金额不同。另外,特别支援学校幼儿园部、中学部、高中部的饮食费因学部而异。详情请确认学校供餐费征收金额决定通知书。

• 学校供餐的目标是通过摄取适当的营养来保持并增进健康。
• 本市上一次2009年涨价,之后供给饮食费一直保持不变。
• 2014年以后食材价格高涨,为了维持国家规定的必要营养价值等,采取了菜单上的办法和抑制食材购买费的调整、横滨市学校供餐费调整基金(※)的补充等措施。
  ※食材购买费无法用供餐费支付的情况,或因灾害等原因中止校餐时用于支付经费的情况下的公积金。
• 现状是,在竭尽全力维持能源和蛋白质水平的情况下,而且基金在2018年就没有了,所以无法补充,需要提高供餐费(根据学校供餐法,收取相当于食材费的经费)。

根据由专业委员组成的横滨市学校保健审议会(※)的答复,本市将参考物价高涨前的菜单水平,以以下校餐为目标。

1. 不仅要补充营养价值,还要广泛使用各种各样的食材。
2. 为了享受校餐,品尝美味,提供了品种多、绿意盎然的菜单。
3. 充实和食的菜单,为孩子提供亲近和食、感到好吃的菜单。
4. 开发了加深对横滨饮食文化知识的菜单。

※在横滨市学校保健审议会上,关于“横滨市理想的小学校餐”,于2017年2月2日、7月11日、11月24日进行了审议。