食品相关营业(不需要许可的营业)的申报

　以下营业不需要办理营业申报。从事以下行业及营业许可行业以外的营业者,请进行营业申报。

• 食品或添加剂的进口业
• 只储存或搬运食品或添加剂的营业(食品的冷冻、冷藏仓库业除外)
• 即使在常温下长期保存,也不会因腐败、变败及其他品质的劣化而引起食品卫生上的危害的包装食品销售业
• 合成树脂以外的器具容器包装的制造业
• 器具容器包装的进口或销售业
• 集体供餐设施(委托烹饪业务的业者取得许可的情况下,或者1次不满20餐的设施)
• 农业、渔业等采集业

　根据2021年6月1日食品卫生法的修改,从许可转移到申报的下述行业的营业许可在2021年5月31日之前取得的情况下,因为被视为在2021年6月1日进行了申报,所以不需要新的申报。但是,经营多个申报营业的情况下,从申报行业中选择一个代表自己营业形态的东西,请重新提交代表性的行业。(修改后的食品卫生法规定,要申报具有代表性的一个行业。)

• 乳类销售业
• 食肉销售业(只销售包装好的食肉的情况)
• 鱼贝类销售业(只销售包装好的鱼贝类的情况)
• 冰雪销售业
• 餐饮店营业(自动贩卖机营业)的一部分　※
• 咖啡店营业(自动贩卖机营业)的一部分　※

※　详情请咨询。

　关于营业申报行业,请看下面的内容。

　厚生劳动省开始运用食品卫生申请等系统,从2021年6月1日开始可以通过网络办理手续。使用食品卫生申请等系统时,请附上下述必要材料进行申报。
　另外,也可以继续在窗口申请。

食品卫生申请等系统(外部网站)

　请将下列文件附在食品卫生申请等系统中。

• 证明食品卫生负责人资格的文件
  如果没有食品卫生负责人的资格者,请在3个月内选任。
  →详情请参阅食品卫生负责人的页面。
• 表示设施结构及设备的图纸(仅集体校餐、制造业)
• 制造方法(仅限制造业)参考格式(Excel:103KB)
• 可以确认汽车登记号码和车牌号的文件(仅限汽车营业)

※　还有其他需要的文件。

　请各自带一份下列文件。

• 营业报告(Excel:28KB)
  请参考记载例(PDF:276KB)填写。
• 证明食品卫生负责人资格的文件
  如果没有食品卫生负责人的资格者,请在3个月内选任。
  →详情请参阅食品卫生负责人的页面。
• 表示设施结构及设备的图纸(仅集体校餐、制造业)
• 制造方法(仅限制造业)参考格式(Excel:103KB)
• 可以确认汽车登记号码和车牌号的文件(仅限汽车营业)

※　还有其他需要的文件。

　详细的手续方法和营业申报行业等请看下面的资料。

• 营业申请手续的介绍(PDF:1,328KB)