健康三维亚“饮食生活之间”

1中性脂肪高,不只是因为油!?
2拉面1碗也有1天的盐分,真的!?
3日本人的食物纤维量不足30%是真的!?
4羊栖菜真的不含铁分!?
5吃早饭的孩子,学习能力和体力的成绩真的很好!?
6 20～40岁的约80%的人蔬菜不足真的!?
7碳酸饮料500ml中含有很多砂糖,真是真的!?
8食品的“零卡路里”不一定是“0kcal”,这是真的!?
9饼干的能量是馒头的2倍,真的!?

点心的画

是真的。
因为中性脂肪的数值在健康诊断很高,所以可能会有很多人控制油腻的东西。但是,实际上,提高中性脂肪数值的主要原因是肥胖、点心、饮料中的砂糖等糖分摄取过多。
・晚上很晚吃太多点心和水果了吗?
・有没有喝过果汁、加糖的咖啡、红茶作为水分补给?
让我们重新审视一下每天的饮食生活吧♪

拉面的画

是真的。
日本人的盐分摄取目标量男性不到7.5g,女性不到6.5g。(饮食摄取基准2020年版)把拉面喝干到汤里的话,一杯含有约7g的盐分,所以几乎摄取了一天的盐分。每天摄取过多盐分,血压会变高的人很多,所以请注意从太阳开始减盐。年轻人如果摄取过多盐分的话,将来血压会有变高的风险,所以不要疏忽大意,养成清淡的生活习惯吧!

蔬菜的画

是真的。
日本人所需的食物纤维量是男性21g,女性18g以上(饮食摄取基准2020年版),但实际摄取的量平均为14.4g(2018年国民健康·营养调查的结果),不足约30%!
食物纤维有很多预防生活习惯病的作用。多吃富含食物纤维的蔬菜、蘑菇、海藻类,意识到健康的身体吧!

羊栖菜的画

是真的。
在食品成分表中,羊栖菜(干燥)的铁分量每100g 58.2mg→减少到6.2mg和1/9。其主要原因是,以前在羊栖菜的制法过程中使用铁锅,但是现在因为是不锈钢釜,所以铁分变少了。为了预防贫血等,从大豆制品、油菜、瘦肉和肝等各种各样的食材中摄取铁分吧♪

孩子正在吃饭的图片

是真的。
根据多个调查,结果显示吃早饭的孩子学习能力和体力有较高的倾向。吃早饭的话,养成早睡早起的习惯,生物钟整理等好事很多。不吃早饭的话,到中午为止的能量就会不足,会出现焦躁、不能集中、身体乏力等不适。没有吃早饭的人,哪怕是一点点也好,所以吃点什么,已经吃早饭的人,在维持的同时,试着考虑更好的内容吧!
参考1:文部科学省2018年度全国学力·学习状况调查结果资料【全国版/小学】4提问纸调查的结果(3)相关数、交叉统计表交叉统计表(儿童提问纸-教科书)提问号码007每天吃早饭吗(外部网站)
参考2:农林水产省《食育指南》的宣传册10页
吃早饭学习和工作都提高效率(资料:文部科学省“全国学力·学习状况调查”2018年度(外部网站)

拥有350g蔬菜的女性

是真的。
为了补充一天所需的维生素和食物纤维,需要摄取350g以上的蔬菜。但是,约70%的日本人,特别是20～40岁的人,约80%的人没有达到350g,蔬菜不足。蔬菜是为了身体能使用碳水化合物和蛋白质所必需的营养素,是维他命和矿物质的重要摄取源。意识到一天的目标量(350g),一天吃3餐,积极吃蔬菜料理吧♪
参考:保土谷区主页吃蔬菜预防生活习惯病吧!

果汁画

是真的。
碳酸饮料中含有大量的砂糖。多的话那个量竟然是多少…56ｇ！含有14根4g棒糖的糖。注意不要摄取过多的砂糖!

果汁画

是真的。
食品上显示的“零卡路里”并不是全部都是“0kcal”。能显示“0kcal”的食品,食品100g(饮料100ml)不到5kcal。也就是说,每100ml 4kcal的饮料也可以标记为“零卡路里”。摄取500ml这种饮料的话,就摄取了20kcal。因为标记为“零卡路里”,所以要注意不要摄取过多!

饼干的画

是真的。
点心的主要卡路里来源是碳水化合物和脂质。卡路里差的是脂质的量。饼干(软)的脂质量约为馒头(蒸)的69倍。2张饼干(50g)约260kcal(脂质13.8g,碳水化合物31g)。一个馒头(50g)约130kcal(脂质0.2g,碳水化合物30g)。注意吃的量吧!

参考:7订食品成分表