黄色葡萄球菌

便当、饭团、三明治、日式点心等

人的脸、头发、鼻子中、化脓的伤口、有炎症的喉咙、动物的皮肤和肠管等,是在自然界广泛生活的细菌。繁殖时产生毒素。毒素耐加热,即使是油炸豆腐程度的烹饪,毒素也不会不活化。

吃饭3～6小时后,会出现呕吐、呕吐、腹痛等症状。

・请好好清洗消毒器具和手指。
・手上有伤(化脓创)或捏饭团的时候,请注意使用一次性手套。
・烹饪过程中请不要碰头发和脸等。
・根据食材适当地进行温度管理,烹饪和制造要尽快进行,做好后不要放置在常温下,早点吃吧。