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投诉案例集葡萄汁沉淀物
最后更新日期2025年3月7日
1.概要
把葡萄果汁瓶装保存在冰箱里,正要倒进杯子里的时候发现了沉淀物。
葡萄汁瓶装沉淀物
2.考试结果
- 概观:轻薄的薄片状,瓶底发现了大量的小沉淀物。
- 大小:1mmX1mm～4mmX5mm
- 颜色:紫色
- 溶解性:水难溶,可溶于温水
- 实体显微镜:承认了鳞状结晶聚集在一起的东西。
- 红外光谱分析:它承认了与酒石酸氢钾相同的光谱。
- 炎光分析:钾检测20%
- 其他酒石酸检测76%
3.结论
酒石(酒石酸氢钾)是吸附葡萄色素沉淀而成的。
对身体没有害处。
刊登于2007年3月8日
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