苅部农园苅部弥生(矶子区峰町)

为了能让大家更感受到美味,我很重视新鲜度。我在自己能送到的范围内,考虑在吃的时候提供。

我们非常重视新鲜度、品种和土地的种植。
制作竹芯片的堆肥等拘泥于土的制作,用新鲜度好的时机将自己吃觉得好吃的品种送给大家。

直接说话的机会增加了,能被说好吃是最开心的。

祖父去世的时候,家里的田地消失了,我觉得很寂寞。
当时我不喜欢蔬菜,但是遇到了好吃的蔬菜,为了种那样的蔬菜,在大学园艺科学习了2年之后就开始了农业。

芜菁、萝卜、花椰菜、芋头、红薯、土豆、扁豆、水茄子、秋葵、青椒、西红柿、青椒、青豆、玉米、瑞士查德、开兰、香菜、竹笋、杉田梅、栗子等,每年约60个品种

芜菁
【品种】莫诺斯克
【收获时期】10月下旬至12月
【味道的特征】多汁、甜味强烈
【烹饪方法】用手剥皮,可以生吃。

●无印良品港南台酒吧店
●JA横滨“哈马子”直销所梅尔卡特矶子店
●绿色农场金泽总店
●横滨矶子店

●北仲马修
　

●奥斯汀里亚乔(上大冈饰)
●丰季(金泽区)
●杉菜和(南区)

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