山本温室园山本泰隆(保土谷区佛向町)

看到父亲高兴地买西红柿的客人,我自己也想做好吃的西红柿。在主力商品的西红柿中,因为想制作成为招牌商品的西红柿,所以开始做房绿西红柿。

我看到了生产性高、产量多、味道和品质都高的最先进的农业。通过在横滨不多的最先进的设施园艺,实践着“创造茁壮成长的环境=制作美味的西红柿”。

只有接近消费者的横滨才有的农业。附近的人来买,能直接听到声音,孩子们说好吃,我很高兴。

在大学期间遇到了最先进的设施园艺,以此为契机。我自己也想掌握这样的农业和技术,经过一年的农业研修后就农了。

西红柿、黄瓜、茄子、青椒、青椒、青椒、秋葵、红薯、土豆、菠菜、小松、卷心菜、西兰花、白菜、葱、辣椒、玉米等,一年20个品种

茄子
【品种】那条海苔2号
【收获时期】9月下旬至5月末
【味道的特征】一加热就融化了
【烹饪方法】味增田乐、炸茄子、肉酱炒

●JA横滨和田町站前分店“和田町站前直销会”(每周二、周五)
●JA横滨“哈马子”直销所梅尔卡特金边
●相铁罗森上星川店等

●经过滨的蔬菜店

●蔬菜餐厅(港北区)
●泉区餐厅

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