小泽农园小泽信悟(神奈川区羽泽町)

为了能送上看起来又漂亮又味道又好吃的品种,每年都会反复挑战!还制作了罕见品种的蔬菜,每天都在挑战各种各样的烹饪方法。第一次看到的蔬菜也请一定要拿在手里吃。

为了改善田地的土壤环境,提高蔬菜的美味,使用鱼粉等有机肥料和土壤改良剂,以更好的土壤种植为目标。

客人的美味和美丽之类的声音让我感到非常高兴。
挑战过的珍奇品种很好地完成时的喜悦更加强烈。

年轻的时候是没有兴趣也没有在意的农业,但是因为是上班族,被社会所揉搓,想继承自由任性的农业(家业)。

西红柿、茄子、萝卜、花椰菜、葱韭菜、蟋蟀类、叶生菜等,一年约30个品种,细分为约100种。

葱韭菜
【品种】中美绿
【收获时期】4月初～6月末、9月初～11月末
类型中国菜
【味道的特征】有像大蒜一样的风味,肉厚叶脆脆,口感很好,特别是寒冷的时候甜味会增加。

●BIZEN Mercato
星期三定休
欲了解更多信息Facebook https://www.facebook.com/yokohama.marusen/(外部网站)
●きよ・Marche(星期三14点～16点,星期六14点～17点　
LINE https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=785dbaro(外部网站)
Facebook https://m.facebook.com/%E3%81%8D%E3%82%888%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7-298828123655869/(外部网站)
Instagram https://www.instagram.com/kiyomarusye/?hl=ja(外部网站)